L’impression 3D alimentaire

Chloé Rutzerveld est une jeune designer qui a mis au point une nouvelle façon plus saine de manger. Elle a développé des aliments imprimés en 3D : une machine vient extruder un mélange de graines, de spores et de levure. Au bout de 3 à 5 jours, ces graines vont germer et donner à l’aliment toute sa saveur. Une idée innovante et originale qui pourrait bien révolutionner l’industrie alimentaire :

video : aliments imprimés en 3D